19 de noviembre de 2010

Hojaldrada de Kinder bueno

Esta es otra opción a las copas de la entrada anterior. Imaginamos como podría quedar con hojaldre y es un postre muy bueno para acompañar de un buen cafe y buena compañía. A los niños como es natural prefirieron la copa de Kinder.

Ingredientes:

Hojaldre
500 gr. de Nata de montar.
250 gr. de Avellana.
8 Cucharadas de azúcar.
1/2 Tableta de chocolate fondant.



Elaboración:

1.- Horneamos el hojaldre según instrucciones del mismo.

Crema de Avellanas:

2.- Ponemos la nata a hervir junto con las avellanas sin piel.
3.- Pasado unos 20 minutos retiramos y dejamos enfriar.
4.- Una vez frió trituramos añadiendo el azúcar y montamos la mezcla.

Chocolate:

5.- Fundimos el chocolate con dos cucharadas de nata.
6.- Dejamos entibiar la mezcla.

Y montamos:

7.- Primero colocamos una capa de hojaldre.
8.- Sobre la capa anterior la crema de avellanas y una capa fina de chocolate.
9.- Ponemos otra capa de hojaldre, del revés para que quede la parte lisa arriba.
10.- Finalizamos con otra capa de chocolate y decoramos.

Recomiendo hagáis esta tarta hojaldrada porque merece la pena probar, dada la facilidad de la receta y el resultado tan excelente.

3 comentarios :

  1. Hola,
    Me gustaría saber para cuantas personas es con las cantidades que has puesto y si con una solo envase de hojaldre basta.
    Un Saludo!

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  2. Nosotros hemos puesto, bueno pusimos, una plancha de hojaldre del Lidl, la mitad para una capa y la mitad para la otra parte de arriba...
    Un saludo y gracias

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