Ingredientes:
6 Patatas mas bien grandes.
Leche.
Nuez moscada
Huevo.
Pan rallado.
Chistorra.
Preparación:
1.- Ponemos a cocer las patatas. Pinchamos para saber cuando están cocidas, esto sera cuando podamos trabajar el interior de la misma.
2.- Pelamos las patatas y trituramos añadiendo una pizca de nuez moscada y leche. Cuidado no pasarnos, la masa resultante tenemos que moldearla.
3.- Cortamos la chistorra, es la sorpresa que hemos incluido en nuestra Bomba, pero podemos incluir cualquier alimento que nos quede bien y nos guste el sabor como puede ser morcilla, queso, etc.
4.- Introducimos la chistorra en el centro de la bola de patata y moldeamos hasta dejar redonda (Teniendo las manos mojadas en agua caliente sera mucho mas sencillo moldear).
5.- Pasamos por huevo y pan rallado y ponemos a freír en abundante aceite caliente.
Sencillo, no????
Sorpresa para vuestros hijos, veréis que resultado mas bueno cuando pongáis en la mesa...
Me ha encantado esta patata preñada.
ResponderEliminarSaludos