9 de enero de 2011

Tostada fusion de cheddar con huevos y york

Noche de cena rapida,  hoy hemos preparado un clásico en nuestras noches. Esta es una tostada muy completa por sus ingredientes y parece un desayuno ingles o americano, eso si hecho en España. Decidiros a probar ya que seguro es un éxito sobre todo si os acompañan vuestros pequeños en la mesa. La idea y elaboración son simples así que podemos considerar un plato sencillo y rápido de realizar ya que acabamos con las vacaciones y volvemos a la rutina, bueno quien haya estado de vacaciones, jajajajaja.


Ingredientes:

4 Rebanadas de pan de pueblo.
8 Lonchas de jamón york.
6 Huevos grandes.
4 Lonchas de bacon.
70 Gramos de queso cheddar.
2 Cucharadas de nata.
Aceite.
Sal.
Nuez moscada.
Pimienta.
Orégano.


Elaboración:

1.- Untamos las rebanadas de aceite y ponemos sobre la placa del horno, introduciendo con el grill a media potencia, vigilando no se tuesten demasiado.
3.- En una sarten con poco aceite colocamos el jamon york y el bacon en tiras y ponemos a freir.
4.- Una vez en su punto el jamon york y el bacon añadimos unas cucharadas de nata junto con la nuez moscada.
5.- Añadimos el queso cheddar cortado en dados junto con los huevos para realizar el revuelto y salpimentamos, cuando este casi a punto el revuelto añadimos el oregano
6.- Colocamos el revuelto sobre las tostadas que hemos realizado y ...uhmmmmmmmm.

9 comentarios :

  1. Una cena genial, Rocío. Tomo nota. Un beso!

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  2. Me la apunto, me chiflan vuestras cenas!

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  3. Una cena muy sabrosa que se hace en un momento.
    Besos.

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  4. ¡que cosa tan rica de tostas!!
    Me han encantado
    Besos

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  5. Qué rico y qué sencillo a la vez!
    Para mi, un desayuno de domingo o un picoteo estupendo!
    Me quedo dando una vueltecilla!

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  6. eso tiene que estar bueno a la fuerza, y lo mejor de todo es que se puede (y se debe) comer con las manos.

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  7. Hola es mi primera visita a tu blog ...estas tostadas .. tienes razon de desayuno INGLES ...y por supuesto de cena ... estupendas ...me quedo por tu blog ,saludos desde el mio BICOS MARIMI

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  8. Para mi una cena perfecta es con tostadas, aperitivos, picoteos. Me quedo con tu receta.
    Besos

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  9. Me he reido con esta entrada....yo en mi blog, tengo montones de recetinas faciles para cenicas rapidas, tengo unos paninis que quitan el sentio....si esq con las prisas q llevamos siempre.....cosicas faciles, k no???

    PD: Me hago seguidora pero ya, no quiero perderme ni una de tus entradas....besicos



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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