21 de febrero de 2011

Espaguetis con con cintas de jamon y chorizo Espuña

Visita sorpresa, visita sorpresa!!! Que vienen mis cuñadas, peligro!!! nos pillan con la nevera casi vacía y sin nada preparado, siempre igual vienen sin avisar con tiempo, grrrrrrrrrrr...Tenemos una hora, bueno, tengo una hora que mi amorcito esta lesionada y la visita es para ella...Clink!!! se enciende la luz...ahora me acuerdo que tengo los embutidos que gustosamente nos envió Espuña. Pues manos a la obra que somos diez personas para comer, que mejor y mas socorrido que un buen plato de pasta, rápido, sencillo y prácticamente a todo el mundo le gusta...Pues a quedar bien que es la familia de mi mujer y no quiero quedar criticado...bueno es una broma que me quieren un montón...encimas las he preparado un bizcocho con mi nueva panificadora, jejejejejeje, que bien nos llevamos ya?



Ingredientes:

400 gramos de espaguetis.
2 Porciones de chorizo en tiras Espuña.
2 Porciones de jamón en tiras Espuña.
Salsa de tomate frito.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 Pimiento verde.
1 Cebolla mediana.
Orégano.
Aceite de Oliva.
Sal.



Preparación:

1.- Ponemos agua a hervir con aceite y sal, cuando rompa a hervir incorporamos los espaguetis y dejamos cocer durante aproximadamente 8 minutos, puede variar el tiempo de cocción, a mi me gusta dejarla al dente.
2.- Ponemos aceite en una olla a fuego medio, y vamos incorporando la cebolla, y los pimientos muy picados, vamos dejando pochar poco a poco.
3.- Cuando tengamos la verdura en su punto incorporamos el chorizo y el jamón Espuña, salteamos todo muy bien.
4.- Incorporamos los espaguetis junto con la salsa de tomate frito y el orégano, cocinamos unos minutos. Al final del proceso a veces añadimos un poco de sazonador de espaguetis que le da un punto muy bueno.






19 comentarios :

  1. jajaj jose, vivan tus espaguettis cuñaeros!! jajaajaj
    genialesssssssssssssssssss
    besos

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  2. Jose Manuel!!!...que decepcion!!, con el bizcocho de colacao no se pueden sujetar las puertas!!!...y ahora queee???, que yo tengo corrientes en mi casaaaa!!!
    ;)))))))...venga!, ahora en serio!!!, es maravilloso y mis hijas lo cataran pronto seguro!!...y esos espaguettis veloces , para visitas imprevistas.. a ver....siiii buenisimos!!!
    Nada, Rocio se puede sentir bien cuidada por su hombre!!!
    Besitos familia!!!

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  3. Y a quién no le gustan los spaghettis?? seguro que no han dejado ni las migas, qué buenos!!

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  4. Esta receta es infalible y con las tiran debían saber de muerte. Me encanta como los has presentado, ya nos contarás el bizcocho, que me tienes intrigá.
    Un besito.

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  5. Que pinta tienen esos spaghettis, ni comparación con los que nos ponían en el colegio. No quiero recordarlo, pero estos... se me ha hecho a boca agua. Mis felicitaciones.

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  6. A veces no se porque nos complicamos la vida.. receta sencilla y rica, rica a más no poder.
    Besos

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  7. Para mañana! a por ellos! besicosss



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  8. Y para 10!!! si es que sois la leche estos espaguetis gustan a todos a que si
    loli

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  9. Qué ricura de plato de pasta.
    Y es que con esos "hilos" Espuña queda todo muy bueno.
    También los tenemos y nos gusta su sabor.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  10. Después de este plato seguro que tus cuñadas te adoran y se presentan más a menudo en tu casa y sin avisar, jejeje.
    Menos mal que hay ingenio y eso hace que hayas salido airoso con una receta con mucho sabor.
    Besos.

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  11. que platito más delicioso, y con ese jamón

    Saludos

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  12. 10 personas!!! por el amor de Dios...
    Qué barbaridad.
    Quiero ver el bizcocho!!!

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  13. Problema resuelto y resultado espectacular!!
    la pasta nos saca siempre del apuro.

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  14. Te han quedado fenomenal, yo los hago igual pero sin pimiento.
    El sazonador de espaguetis no lo conozco ¿donde lo compras?


    Un beso

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  15. Muy sabrosos esos espaghetti. el chorizo le tiene que dar un gusto muy rico. besos.

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  16. wow ahora mismo me comeria un buen plato de esta pasta que tiene una pinta estupenda.
    Saludos
    Olguis.

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  17. Hola!
    Seguro que tus cuñadas quedaron encantadas con ese plato de espaguetis,qué ricos!!

    He visto que sois de Huelva,yo también pero de un pueblecito de la sierra.

    Me gusta vuestra cocina así que me quedo por aquí y espero que la lesionada se recupere pronto.

    Besos

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  18. jaj es verdad que la pasta siempre sale bien y que gusta a todo el mundo pero si ademas tienes los embutidos regalados por la casa eso ya es de cine, jajaaj ¡Con embutidos Espuña te comes hasta lo que te queda en la uña! (digo yo por ejemplo, a ver si se animan, jaaja).

    Besos.

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