11 de febrero de 2011

Tortilla con morcilla de verduras "Ríos", puerros y pimientos asados

Siguiendo con la saga de productos "Ríos" que no nos cansamos de consumir debido a su calidad, ya que están elaborados con productos naturales, sin aditivos y una cosa muy importante sin gluten hemos elaborado esta tortilla. Viendo la cara de los niños cuando estábamos en la cocina, pensaba que no íbamos a tener éxito pero me equivoque, jejejeje, se han comido todo, han dejado el plato que Calgonit va a la quiebra ya que no hay que meter el plato en el lavavajillas, Ricardo se ha preparado hasta un bocadillo. Os animo a que probéis esta tortilla, y cuando veáis su sabor me dejéis los comentarios...Buenisima. Por cierto las puntuación de nuestro particular " Ven a cenar conmigo" ha sido todos un "10". Hala... no tengo abuela!!!




Ingredientes:
2 Personas.

1/2 Morcilla de verduras "Ríos"
1 Puerro entero.
1/2 Pimiento asado.
4 Huevos.
Aceite.
Sal.


Preparación:

1.- Picamos el puerro en brunoise y pochamos en una sarten con aceite y sal a fuego lento. Reservamos cuando estén hechos.
2.- Colocamos la morcilla de verdura muy picada en la sarten a freír también lentamente,
3.- Cuando tengamos las morcilla en su punto añadimos a los puerros.
4.- Batimos los huevos y mezclamos con la morcilla, puerros e incorporamos las tiras de pimientos asados.
5.-Damos el punto de sal y realizamos la tortilla...y a cenar!!!

Hoy no recomiendo vino que ya no tengo mas botellas, esta la cosa muy mala...

30 comentarios :

  1. Qué ideas tan buenas tenéis!!
    Qué cuidado hay que tener con los peques... son tan plastinas a veces, verdad?
    Pero no hay que preocuparse, cuando crezcan seguro que comen de todo.
    Besinos

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  2. esa tortilla tiene una pinta excelente, vaya cenitas tan ligeras que os pegais!!!!!!!

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  3. jose.. q rica........!
    aun tengo las morcillas de verdura.. y em has dado una idea.. jajaja

    gracias majete.. besos

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  4. Es que esta tortilla quita el sentio de una vez eh? me ha vuelto loca. Ya tengo comida para mañana, aunque a mis niños les tengo que dejar porque a ellos les encanta la morcilla de arroz y ellos comen en comedor, a ver si pillan algo para la cena, jajaja, porque yo me conozco y si me sale la mitad de bonita que la vuestra, yo no respondo.
    Un besote.

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  5. Una buena manera de usar la morcilla y es que están buenas de todas las maneras.
    Enhorabuena por ese 10 que es lo que os merecéis.
    Besos.

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  6. Que par de dos!!!

    Menuda tortilla más buena se han preparado eh...dejarme un trocito que voy :D

    Mil besiños y bonito viernes.

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  7. hay que ver la de cosas tan buenas que has hecho con la morcilla y esta ultima si que no la habia escuchado nunca.una pinta que para que decir..

    saludos

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  8. Una tortilla estupenda, nunca he probado una con morcilla pero creo que no voy a tardar mucho.

    Saludos

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  9. Con los ingredientes que le habéis puesto, la tortilla tiene que estar delciosa!!!

    Qué cosas tan ricas se hacen con la morcilla!

    Un bico

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  10. Tengo que probar yo esas morcillas de verduras. Supongo que estarán hechas con berenjenas.
    Tomo nota de la receta para hacer esta tortilla con la morcilla vegetal que usé en mi receta de empanadillas:
    http://vegetalytal.blogspot.com/2010/09/empanadillas-de-morcilla-de-verano.html
    Muchas gracias.
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

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  11. Esto si que es una señora tortilla con fundamento, madre mía, que ricaaa!

    Besitos!

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  12. ¿Qué ingredientes lleva la morcilla de verduras?
    Un abrazo.

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  13. Feliz cumpleaños para Triara.

    Con esos ingredientes, simplemente deliciosa, me anoto la receta.

    Besos
    Marimi

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  14. No me extraña que se hayan quedado contentos con la pinta que tiene jeje
    Bss

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  15. Valdomicer, la verdura que lleva es puerro, te dejo el enlace.
    http://www.embutidosrios.es/verdura.php
    A todos recomiendo probar esta delicia, jejejeje, esta muy buena.

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  16. Valdomicer, la verdura que lleva es puerro, te dejo el enlace.
    http://www.embutidosrios.es/verdura.php
    A todos recomiendo probar esta delicia, jejejeje, esta muy buena.

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  17. mmm, qué buena pinta tiene!! de sabor tiene que ser una pasada.
    Que he visto a una foto de una chica muy guapa que cumple 7 añazos no?? pues le enviamos un beso muy fuerte de feliz cumple que seguro que celebráis con una receta rica de las vuestras!
    muacsssss

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  18. Bueno, parece que la tal morcilla "de" verduras es más bien una morcilla "con" verduras, ya que la base de la misma sigue estando en la manteca y la sangre de cerdo.
    En cualquier caso, la receta es muy aprovechable y se puede hacer con la denominada "morcilla de verano" o "morcilla de guerra", cuya base es la berenjena.
    Gracias, igualmente, por esta fabulosa receta.
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

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  19. Vaya tortilla más original y rica que os ha quedado. ¿Hoy es el cumple de vuestra niña? Pues le envío un besazo enorme. Besos y feliz findeee.

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  20. Felicidades a Triana, ya tenéis una mujercita.
    Besos y buen fin de semana.

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  21. felicidades a Triana¡¡¡¡¡¡ que cumpla muchísimos más, que guapa es.
    También es el cumple de mi sobrina.
    La tortilla de lujo, con morcilla qeu rica¡¡¡¡¡¡
    Que ya tenéis la pani?
    besosss
    buen finde

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  22. Nunca he probado la morcilla de verdura, pero imagino que el sabor sera parecida a la de arroz normal.una vez probe tortilla de patata con morcilla de burgos y estaba deliciosa, es mas,esa tortilla ganó un concurso del pueblo de mi marido en Segovia.
    La tuya tiene una pinta que seguro ganaria también, se ve deliciosa.

    Un beso artistas

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  23. Vaya con las morcillas Rios!!! menuda tortilla!!!! rica rica....


    Por cierto, felicidades a Triana!!!



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  24. Que rica tortilla, por favor. La morcilla de verduras tiene que estar de miedo !
    Feliz finde.
    Besos

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  25. Que tortilla más sabrosa... con una como esa se termina la barra de pan.
    Ayer por la noche hice una con habas y morcilla... probaré a meterle más verduras.

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  26. Maria Jose la panificadora mañana que hoy con el cumple no hemos ido a El Corte Ingles, mañana, jejejejejeje, el domingo no compro pan...
    Besos

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  27. jose de muerte... oye!!!
    es la 2º q veo ya con la morcilla..Rios... creo q mañana cae.-. ! jajaaj
    gracias
    besos

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  28. ¡que idea más buena, se me ha hecho la boca agua!

    Besos

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  29. Qué cosa más rica!!! Me encantan las tortillas, y si encima la haceis con morcilla y pimientos...mae mia, tiene que estar...mmmm...xDD

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