5 de marzo de 2011

Bizcocho invertido de manzana

A todos nuestros seguidores, casi 150 y visitantes de nuestro blog, mas de 30000... Como hemos comentado en el blog de Jose Manuel "Asopaipas", nos motiva una barbaridad, ya que nos gusta leer los comentarios que nos dejáis y vas formando un grupo de blogueros, amigos virtuales que nos enseñan, nos corrigen, nos animan, nos.... siguen...Jose Manuel, los que se van, ya volverán y si no, ellos se lo pierden ya que no se alimentan de nuestras recetas...animo, reflexiona y no te preocupes..

Va por ustedes, dulces y encantadores, amig@s!!!





Ingredientes:

Para la manzana:
3 Manzanas.
20 gramos de azucar.
30 gramos de mantequilla.

Para el bizcocho:
3 Huevos.
150 gramos de azúcar.
80 gramos de nata 18% de materia grasa.
130 gramos de harina.
1 cucharada de levadura.
Sal.
Canela.
50 gramos de mantequilla derretida.


Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180º.
2.- Descorazonamos y pelamos las manzanas, las cortamos en gajos como una naranja.
3.- En una sarten con el azúcar y la mantequilla ablandamos la manzana, una vez tomen color echamos en un molde previamente engrasado y enharinado.
4.- En un bol ponemos los huevos y el azúcar, blanqueamos, añadimos la nata y mezclamos.
5.- Incorporamos la harina, sal y levadura, todos ello tamizado. Vamos mezclando.
6.- Cuando este bien mezclado incorporamos la mantequilla derretida.
7.- Introducimos el horno aproximadamente unos cuarenta minutos.
8.- Dejamos entibiar y desmoldar el bizcocho...



26 comentarios :

  1. Un placer estar aquí, yo no me voy, y mira que podría estar de cañas con los amigotes, pues no estoy de recetas con los amigotes,
    Un beso gordo y buen fin de semana,
    Ya me contaras como secáis las hierbas en el micro,... o no es el el micro?, ya me contarás

    ResponderEliminar
  2. Me ha gustado, me fijo en la parte de abajo, se ve que está perfectamente cocido.
    Tenéis razón, poco a poco, a base de vernos todos los días, de conocernos un poco, se van creando lazos, es lo normal.
    Yo vengo porque me encantáis, podéis estar seguros ;-)

    ResponderEliminar
  3. Se ve delicioso y es que los pasteles con manzana siempre son un éxito.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué rica! los bizcochos con manzana me encantan, pero a mi hijo no le gustan, así que no los hago mucho.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  5. Enhorabuena por esos tantos seguidores entre los cuales tengo el placer de encontrarme!! ahora mismo tenéis 63 fieles viendo vuestra página! es increible!!! aunque para increible el pedazo invertido que os habéis marcado!!!! que deliciaaaaaa!!!!!

    que tengáis un gran fin de semana!!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  6. Estas tartas invertidas me gustan mucho, te ha quedado genial, que delicia la de manzana es de mis preferidas.
    Yo a los batidos a veces les hecho nata pero con leche son más ligeros, lo de la canela lo probaré.
    besosss
    buen finde

    ResponderEliminar
  7. ´Pues yo si me voy ale!! Pero de marcha en unas horas, que por este lado del charco a penas voy a tomarme un té y helado que hace calorrrrrrrr :D

    Estos bizcochos invertidos me encantan, Gaby, una de mis hermanas hizo el primer "volteado de piña" que conocí en mi vida...y era buenísimo, a ver si me animo con una fruta que me guste, mucho, mucho!

    Me llevo un trocito y hasta el lunes me pierdo de sus delicias, un abrazo para toda la familia :D

    Buen fin de semana chic@s!!

    ResponderEliminar
  8. Nunca he horneado un bizcocho invertido, es una de mis cosas pendientes, tengo que intentarlo algún día.

    Te ha quedado muy bien.

    Saludos

    ResponderEliminar
  9. Todo un éxito chicos que os ha quedado realmente espectacular.
    A mi me encanta el blog que teneis y las recetas que nos ofreceis.
    Si supierais desde agosto que empecé al de cantidad de blogs que visito a la semana y de todos podeis ver cuantos comentarios tiene el mio. Lo que yo digo aunque sea por cortesía... hay gente que jamás ha dejado ni tan siquiera un hola y gracias por pasarte por mi blog........ pero bueno.......... esto parece que funciona asi. Dentro de las pasarelas esán las models y las topmodel que brillan sobre todos los demás.
    Yo desde luego lo priemero que hago es visitar y comentar a todos los que me visitan y después el resto.......
    Yo os aplaudo chicos que me encantais
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. hola jose!!! q rico sale..
    yo lo hago mucho.. y con peras ahh y con higos!!
    jajjajaj
    te ha quedado no bueno.. lo siguiente!
    besos

    ResponderEliminar
  11. BUENISIMO BIZCOCHO ..QUE COINCIDENCIA HE HECHO AYER UNO PARECIDO .....preciosas fotos ..besos MARIMI

    ResponderEliminar
  12. se ve super esponjosito el bizcocho.. entonces para mi tambien hay un trozo??? graciaaas

    ResponderEliminar
  13. Yo he venido por el bizcocho pero he oido por ahí que secais hierbas ¿en el micro? Es que me he plantado un mini huerto de aromáticas en el balcón y me gustaría secar el 'excedente', pensaba hacerlo en mi desecador de alimentos pero si lo otro es más rápido... cuenta cuenta!

    ResponderEliminar
  14. Qué rico!!
    Me gustan mucho los postres con manzana, además ahora es cuando más los hago, que siempre tengo manzanas de sobra, así que me la apunto.
    Bss

    ResponderEliminar
  15. Para mí la tarta de manzana es la mejor en todas su variedades y los bizcochos invertidos son ya de los favoritos en el top dulce de mi casa (en mi blog puedes ver uno de piña que ha hecho mi mami toda la vida), así que esta receta me la guardo para mí pa siempre.
    Por cierto te agradezo el comentario para tus seguidores, proque yo me considero de los fieles ya que para mí, sois amigos.
    Yupiiiii empieza el finde, a disfrutar! A ver si mi estómago me deja cocinar.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  16. umm de manzana, rico, rico.

    Un besote y feliz finde.

    ResponderEliminar
  17. Felicidades por tener tantos seguidores...vosotros lo valeis!!
    Me llevo mi trocito de bizcocho que se ve delicioso, gracias.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Que rico y tiene una pinta deliciosa, tomo nota nunca he preparado ninguno.

    Me llevo un cachito para la merienda, se ve estupendo.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  19. Que rico y tiene una pinta deliciosa, tomo nota nunca he preparado ninguno.

    Me llevo un cachito para la merienda, se ve estupendo.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  20. Enhorabuena por haber conseguido tantos y buenos seguidores, me alegro mucho de estar entre ellos y en cuanto al bizcocho de manzana me lo atribuyo que para eso es mi santo.

    Un besazo
    Afri

    ResponderEliminar
  21. felicidades por vuestros seguidores que seguro que seran mas. La tarta deliciosa. Bss.

    ResponderEliminar
  22. Yo siento no poder visitar como antes pero es un placer encontrarme entre vuestros seguidores. No hace mucho que empezasteis y mirad que blog tan delicioso teneis.
    ¿Qué mejor que este rico bizcocho para celebrarlo? Debe estar buenísimo.
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Las tartas invertidas son muy originales y bien vistosas.
    Esta de manzana se intuye bien sabrosa.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  24. qué rico! mira que hace tiempo que no preparo nada con manzanas!! Besos

    ResponderEliminar
  25. Los bizcochos me encantan todos y los de manzana en particular. Tiene una pinta estupenda

    ResponderEliminar