15 de noviembre de 2011

Nachos con ternera a la salsa barbacoa

Tengo que confesar, que la que mas nos gusta es la comida mexicana...y todos los restaurantes mexicanos que podemos probamos su carta...Cuando vamos a alguna ciudad, a vivir o de visita...siempre preguntamos...tenemos por aquí algun "mexicano"???
De todos los que conocemos recomendamos uno en Madrid que nos gusto muchísimo y esta muy bien...se llama  "Entre suspiro y suspiro", próximo a la zona de Opera...Vamos con la entrada de hoy, en casa nos encanta para tapear...a todos!!!

Nachos con ternera a la salsa barbacoa...


Ingredientes:

1 Bolsa de Nachos, naturales, sin sabor.
Ternera picada.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla.
Salsa barbacoa.
Queso de gratinar.
Aceite de Oliva Hojiblanca.
Sal.



Preparación:

1.- Picamos la cebolla y los pimientos y ponemos a pochar en una sarten con aceite de oliva y sal.
2.- Salpimentamos la ternera y añadimos a las verduras.
3.- Cuando este la carne casi hecha añadimos la salsa barbacoa...nosotros ponemos unas gotitas de tabasco.
4.- Extendemos los nachos sobre una bandeja de hornear, sobre ellos colocamos un poco de carne con la salsa y cubrimos con el queso.
5.- Introducimos en el horno y gratinamos unos minutos....
6.- Colocamos en una bandeja, ponemos en la mesa y vuelaaaaaaaannnnnnnnnnnnn...!!!



31 comentarios :

  1. Conozco ese restaurante, pero sin duda, el mejor mexicano de Madrid está en Chueca, en la plaza del Alamillo, se llama... ay, se me olvidó! algo del Alamillo ;) es genial!!

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  2. Me encanta la comida mexicana...así que este plato es una auténtica tentación!!!

    bicos

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  3. Que ricos, esto es para no parar eh.

    Saludos

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  4. Me gusta esta receta porque es fácil y con productos al alcance de la mano, os la cambio por un chupito o dos de mi elixir Bacardí.
    Besos.

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  5. Jose Manuel
    Que bien se come en Entre suspiro y Suspiro.
    El que dice Isabel me gusta me encanta, pruebadlo,es la taquería del Alamillo, su cocinera Rita es estupenda.
    En casa somos unos fans de la cocian Mexicana

    Esos nachos se ven deliciosos
    Mis hijos no dejarian nada¡¡¡
    besitos
    Patricia

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  6. Gracias por la dirección, lo probaremos.

    En casa son adictos a las fajitas, nachos, burritos, etc.

    Les encantara esta receta.

    Besos

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  7. Te quedo una presentación divina...los nachos estan muy ricos y le van genial!!
    Besos

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  8. En casa nos encanta la comida mejicana, así que me apunto estos nachos porque seguro que están buenísimos.
    Besos

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  9. Seguro que vuelan... una tarde de sábado, viendo una peli en casa y con este aperitivo... para que queremos más !!!

    Bss
    AFri

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  10. ay que bueno y que originallllllllllll,a mi abuelo le encantan los nachos jaaja igual un dia se lo hago, o cuando este el. un besazo

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  11. Y a quien no le va a gustar esto?, es una idea buenisima para los que nos gusta el picante más que el dinero, Otra apuntadita en la lista de favoritos. Besos

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  12. a mi tambien me gusta mucho la comida mexicana, pero la que pica mucho no!!estos nachos tienen que estar riquísimos y además sencillos de hacer.Besitos!

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  13. que rico aperitivo! me lo guardo ,a mi tambien me gusta mucho la comida mexicana.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  14. Chicos que pìnta que tienen estos nachos, me apunto pero ya.
    Con unas "coronitas" y unos amiguietes menú completo jejejee

    Gracias por subir mi logo, espero vuestra participación a ver si teneis mucha suerte y le ganais a Miri jejejeje
    Oye por cierto cambia lo del cumpleblog, porque no cumple el blog, cumplo yo jejejejejee.
    El blog ya cumplió 1 año en enero y va camino del segundo ¡JO, como pasa el tiempo!
    Un besito

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  15. que buena pinta tiene en casa no dejarían ni uno los haré, besos. te recuerdo como me pediste hacerete seguidora de mi blog chao

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  16. SE ven muy ricos, gracias por compartirlos porque no conozco mucho esta cocina. besitosss

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  17. a mi tambien me gusta,pero desgraciadamente solo puedo recurrir a old el paso

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  18. Me encanta la comida mejica y los nachos me pierden,...una amiga los hace muy parecidos, y siempre que voy a sucasa me los hace!jaja
    Estos se ven deliciosos...un besotee

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  19. ostras que nachos mas buenos,la verdad que así nunca me los había planteado.un beso

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  20. No me extraña que volasen con ese relleno tan rico! Bsss wapísima.

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  21. Andaleeeee!!!!!, familia linda!!, que buena receta de nachos!..y esa musiquilla que suena de fondo me dan ganas de irme ahora mismito a México!!!
    esta receta es perfecta para un viernes por la noche delante de la tele y en pijama familia!
    la haré seguro!!!!!

    Jose, queria decirte que lamento no haber llegado a publicar lo de los pequeñines...pero te prometo que ultimamente me faltan horas en el dia :( y encima se me va la cabecita a la luna :(
    espero que me sigas queriendo..TI????? :)

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  22. Qué ricos los nachos!!!. sin duda es el mejor restaurante mexicano de Madrid. Cuando quieras un italiano (no pizzería), prueba "Piu Di Prima" en la zona de Alonso Martínez- Tribunal. Un beso.

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  23. Estos no son unos nachos....son "los supernachos"
    Besos

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  24. Serán "vistos y no vistos" , me lo imagino porque en mi mesa no durarían ni el suspiro del nombre del bar jaja....

    Besinos.

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  25. Pues yo también me estoy aficcionando mucho a la comida mejicana, gracias a mis hijas.Los viernes por la noche en mi casa las tortillitas mejicanas se rellenan de todo lo habido y por haber. Me guardo vuestra receta, que vosotros sí que sois unos expertos...Parece estupenda, un saludo parejita.

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  26. No me extraña que vuelen, con esa pinta tan deliciosa que tienen... me los comería todos.

    Un abrazo

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  27. Así da gusto comer nachos.¡ Qué buenos! Me quedo al calorcito de vuestra cocina, que se cuecen cosas ricas. Besos.

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  28. Oye yo tambien me apunto a estos nachjos..
    Creo que entre los chinos y los megicanos, me quedo con estos, aunque yo soy mas de cocina tradicional.
    Besitos

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  29. EN Madrid hay varios restaurantes mejicanos geniales a cada cual mejor, pro yo estoy esperando a mi hermanito que viene la semana que viene y me prometio traerme materia prima para realizar algún platito, por cierto los nachos os han quedado de lujo, besos

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  30. Qué pintaza más buena tienen estos nachos. Gracias por la referencia del restaurante en Madrid, lo apuntaré ya que voy muy de vez en cuando.

    Besotes!

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  31. Lo vuestro no tiene nombre.¿Hacéis unos nachos y no me invitáis? ¡¡Esto es como si la selección juega el mundial sin Casillas!! jajajajaja Pedazo de entrante,madre mía.Antes visitábamos mucho restaurantes mexicanos,pero ahora sin un pavo lo hago to en casa jajajajaja Me la apunto para sorprender en casa :)

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