7 de noviembre de 2011

Trenza Pizza de Hojaldre

El pasado miércoles dando un repaso a mis blogs de cabecera me encontré con una Trenza de hojaldre rellena de lo que podíamos llamar "relleno de pizza"... Me gusto muchísimo porque lo primero que pensé era en mis hijos, me dije "esta elaboración les viene como anillo al dedo" y me puse manos a la obra...
Bueno vamos a lo mas importante...esta elaboración la vi en el Blog de Rocio 

"Un poquito de Rocio"

No es pasión por la proximidad con nosotros ya que es gaditana y algún lazo tenemos con esa tierra, pero si es por ser uno de los mejores blogs de la blogsfera gastronómica, por su diseño, por su variedad, por su cocinera, ademas Rocio es una de las personas que mas cariño da en sus comentarios, que eso también es de agradecer....

Como lo prometido es deuda también tienes la canción que me dejaste en el privado...Manuel Carrasco...le pongo "Un poquito de Rocio y Jose Manuel" con un dueto con Bisbal...

Va por ti, Rocio...Y ahora...??? Escúchame si estas ahi, que publico tu..."Trenza Pizza de Hojaldre"



Ingredientes:

2 Laminas de Hojaldre del "Lidl"
Tomate frito casero.
Oregano.
1 Bolsa de quesos rallados.
5 Salchichas de pavo y pollo.
1/2 Paquete de bacon.
Aceite de Oliva "Hojiblanca"
Mozarella.
1 Huevo.
Sazonador de Pizza.


Preparacion:



Extendemos la masa de Hojaldre, dividimos en tres partes imaginarias, las dos partes laterales le hacemos cortes de dos o tres centimetros oblicuos como muestra la imagen, nos podemos ayudar del cortapizzas o cuchillo, como mas nos guste. La parte central se unta con tomate frito casero.




Sobre la salsa de tomate añadimos oregano, siempre la cantidad que nos guste, en casa a nuestros hijos les encanta.




Cubrimos la salsa con el variado de quesos, siempre una cantidad generosa.




Picamos el bacon en tiras y colocamos en la próxima capa.




Loncheamos las salchichas de pavo y ponemos otra capa, en este momento añadimos unas gotas de aceite de oliva sobre ellas.




Finalizamos la capa del relleno con unas tiras de queso mozzarella y añadimos el sazonador de pizza po encima.




Llega el momento de finalizar, cerramos colocando la primera tira del hojaldre cubriendo el relleno, del lado contrario cogemos otra tira y cruzamos sobre la anterior y así hasta finalizar la trenza. Cerramos por los extremos con la masa sobrante y pintamos con el huevo bien batido.
Horneamos a 200 grados durante el tiempo que nos parezca oportuno, el color del hojaldre es el que nos va a decir el punto de horneado...va en gustos...

Y disfrutamos con nuestros hijos en la mesa con esta trenza magnifica...


Os recuerdo el reto de la entrada anterior...Me gustaría contar con vuestro apoyo amigos...









46 comentarios :

  1. que buenaaaaa,yo la hago con crema tu de pizza,pero si te digo la verdad esta me encantaría así que tomo nota,un beso

    ResponderEliminar
  2. Mmm, que rico relleno, muy buena combinación yo hago la misma técnica con pollo o con pescado, este rellenito no se me había ocurrido, se ve delicioso!! Cariños ヅ

    ResponderEliminar
  3. Quedo muy vistosa y difernte...me gusta mucho!!
    La canción con la que acompañais la receta es preciosa y seguro que a Roocio le encanto la entrada.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Antes de opinar sobre la trenza pizza, os tengo que decir dos cosas. Primero que no tengo palabras para agradeceros vuestras palabras de cariño, os considero mis amigos, ya lo sabeis, pero me habeis emocionado, por lo que dices y sobre todo, por la música que me has puesto (segundo) ES LA CANCIÓN QUE MÁS ME GUSTA DEL MUNDO!!! Cuando me dijiste que eligiera, no quise pedirte esta en concreto, porque no quería ser abusona, pero sólo mis amigos más íntimos saben que esta es mi canción favorita. Así que pleno total!!!
    Ahora bien, la trenza te ha quedado de muerte mortal, que delicia, además la vuestra con doble de queso, mejor que mejor. Tiene un aspecto delicioso, se come solita o mejor, con ayuda de los pollitos que viven en casa y es como una pizza pero más ligera. Es decir, es perfecta!!! las fotos os han quedado de lujo, hablan por sí solas.
    Muchas, muchas gracias!
    Besotes a montones.

    ResponderEliminar
  5. Has hecho muy bien en escoger esta receta, para los niños va fenomenal y para los mayores a los que le guste la pizza como a mi también, con hojaldre.... pues mejor aún, diferente y novedosa. Me voy a ver si tengo una plancha de hojaldre en el cogelador.

    Bss
    Afri

    ResponderEliminar
  6. Que delicia de trenza, me encanta.

    Saludos

    ResponderEliminar
  7. Me gusta mucho la diferente opción de pizza muy rica,os he dejado una receta para la aportación de ruth y josé en la anterior entrada.Besos.

    ResponderEliminar
  8. Yo la hago con otros rellenos pero siempre la enrollo, voy a probar asi ..... es mas facil y mas lucido, me venia estupendamente para cenar ahora !!!!!! me la puedo llevar ??? jajaja

    ResponderEliminar
  9. Qué buena! y qué bonita sale!! es ideal para una merienda o un cena...la voy a apuntar!!
    bicos

    ResponderEliminar
  10. Te ha quedado muy bonita y riquísima de verdad. besitossss

    ResponderEliminar
  11. pero que pinta tiene esta trenza de hojaldre tan buena , esta de diez , felicidades , besitos

    ResponderEliminar
  12. que ricura de hojaldre y no es para menso quien lo ha hehco y como va relleno.
    besosss
    por Ruth y Jose ¡¡¡ que aparezcan ¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  13. Peazo de trenza que has preparado.
    Te ha quedado igual que a Rocio, también la vimos en su blog, tiene unas recetas muy ricas.

    Podiás haber hecho dos y me habría llevado una porque segura que ésta voló en vuestro hogar.
    Besitos

    ResponderEliminar
  14. Me ha encantado la receta, así que os la copiaré a vosotros y a Rocío! Las fotos lo dicen todo... Genial, chicos. Feliz fin de domingo.

    ResponderEliminar
  15. Hola!!! Primero deciros que haremos todo lo posible para participar en la maravillosa iniciativa que habéis tenido con lo de los dos pekes, a mi estás cosas me conmueven muchisimo. Aun así no prometemos nada, porque yo ando con unos problemillas un tanto complicados de explicar y Cris tiene trabajo, sus primeros encargos de cocina, así que a ver que se puede hacer...
    La trenza tiene una pinta buenisima, me ha encantado la presentación para un plato tan rico y tan recurrente en nuestras casitas!!! Un besazo y seguir así porque nos encanta vuestro blog!!! Muaccckkkk

    ResponderEliminar
  16. Te ha quedado sublime! Qué rico debe estar! Me lo apunto! Raquel.

    ResponderEliminar
  17. Me encantan las recetas con hojaldre o cualquier otro tio de masas, pero siempre las preparo en forma de empanada, lo de hacer una trenza me parece de lo más original.

    Un besote, mi solete.

    Zulima (Vamosalculete)

    ResponderEliminar
  18. Pero que rica trenza, debe estar deliciosa, menudo brillo tiene.

    Un beso,

    ResponderEliminar
  19. ¡Ay que me parto! que yo la hice el sábado para cenar.jajajaja

    Está de vicio, la próxima vez, que la habrá, tendré que hacer dos.

    Esta semana la pongo.

    Besos

    ResponderEliminar
  20. Al final la tengo que hacer y no tardando, os ha quedado estupenda, que pintaaa!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  21. La pizza, una de las comidas mas deliciosas. Para los fanaticos, os dejo este listado de pizza delivery en zaragoza: http://guia.just-eat.es/lugares/zaragoza.html

    ResponderEliminar
  22. Una presentación diferente y a la vez impactante.
    Os ha quedado la preparación de exposición.
    Saludos

    ResponderEliminar
  23. Cocina de nuestro tiempo ha dejado un nuevo comentario en su entrada "Trenza Pizza de Hojaldre":

    Esta trenza ha quedado de lujo, y estoy segura que el sabor es de escandalo.
    Yo hago esta trenza pero dulce y siempre triunfa.

    la música muy bonita como siempre.
    me ha encantado vuestra iniciativa con Ruth y Jose.
    Gracias¡¡
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  24. Tus platos siempre tienen una pinta estupenda, ánimo!

    ResponderEliminar
  25. Tengo pendiente hacer una trenza de estas, siempre me digo que la aré pero igualmente le doy de lado, esta tuya quedo fenomenal, ademas seguro que en casa gusta, más, si el relleno es pizzero, que a qui mis dos fieras les encanta.
    Un saludo buenos días, pasad buen día y semanina.Te copieteo la recetilla.

    ResponderEliminar
  26. me parecio curiosisimo,os quedo genial

    ResponderEliminar
  27. Que deliciaaa de pizza, esta semana cae, un beso.

    ResponderEliminar
  28. Que deliciaaa de pizza, esta semana cae, un beso.

    ResponderEliminar
  29. Qué cosa tan rica, te cojo la idea.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  30. Hola queridos amigos: ¡qué trenza tan original! es que Rocío es genial y realmente un encanto, además de buena cocinera.

    Ya he subido mi receta por los niños, se me encoge el corazón de pensar lo que están pasando esos padres. Luego me di cuenta que era para mañana, pero ya la subí y prefiero dejarla, que mi internet "campesino" no funciona siempre bien:) Lo hice a mi modo, que yo me lío con eso de los gadgets y tal. Espero esté bien. Besos y abrazos

    ResponderEliminar
  31. Volví! para decirles que sí pude bajar el post, lo subo mañana, como quedamos!! besitos

    ResponderEliminar
  32. Os ha quedado una bonita trenza con un rico relleno, de tipo familiar, o sea que gustan a todo el mundo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  33. Esto se lo voy a preparar yo a mis niños, menos al pequeño a los demas les encanta la pizza asi que esto les debe encantar y ademas de lo mas sencillo, claro que con este estupendo paso a paso no queda ninguna dud.

    Un beso

    ResponderEliminar
  34. Gracias por este paso a paso tan impresionante.Te ha quedado de rechupete!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  35. ¡¡¡Uuuuffff!!!, esa trenza no se puede resitir de rica, además, son de esas recetas que te permiten darle tu toque personal, o el toque personal de la nevera... que a veces es ella la que manda.

    ResponderEliminar
  36. esta la tengo que probar,ademas se puede rellenar de tantas cosas...os ha quedado genial.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  37. Qué rica señor, tengo que ponerla en mi mesa yo también , es sencilla y el hojaldre nos encanta en casa...Un beso grande pareja, cocináis como los ángeles.

    ResponderEliminar
  38. Divina!!!! como siempre todo aquí...en este blog del buen rollo!

    ResponderEliminar
  39. Me comeria un trozo de ese hojaldre, me ha encantado, yo lo suelo hacer con manzana, tendre que prepararlo salado, te ha quedado estupendo.
    Me quedo viendo tu cocina.
    besos

    ResponderEliminar
  40. Os ha quedado genial y qué rica se ve!!

    Feliz semana

    Un beso

    ResponderEliminar
  41. Qué original y que rico... muy buena la trenza¡¡

    ResponderEliminar
  42. La trenza tiene una pinta espectacular, la pienso hacer. Y no puedo estar más de acuerdo con todo lo que decís de Rocío y de su blog, además me consta personalmente que es un encanto y hecha un cable si puede.
    Haré todo lo posible por participar en vestra iniciativa por Ruth y José, aunque estoy bstante liada y llevo tiempo sin publicar nada. Hasta pronto paisanos!

    ResponderEliminar