5 de septiembre de 2012

Helado de Arandanos

Estamos de vuelta...!!! Hoy con la entrada la hacemos múltiple, queremos presentaros la nueva imagen del blog, la que todavía estamos retocando, el listado de los participantes para el sorteo de las tres botellas de vino "Solaz de Osborne" y este magnifico helado de Arándanos preparado en este verano tan caluroso...

El listado de participantes del sorteo que haremos la semana que viene es el siguiente...

1.- Jesus Berraquero
2- Las recetas de Fresa y Canela
3.- La cocina de Camilni
4.- Carmela Arjona Muriel
5.- Maria Jose Andreu Granados
6.- Jose L. Perez
7.- Antonio del Rio
8.- Ana Hernandez de Lorenzo
9.- Rocio Cardenas Onieva
10.- Helena del Valle




Ingredientes:

225 gr de arándanos frescos (125 gr y 100 gr)
500 gr de yogur natural cremoso
75 gr de azúcar
1 Cucharadita de moras
1 Cucharadita de zumo de limón
1 Pizca de sal


Preparación:

1.- Lavamos y escurrimos bien los arándanos. 

2.- Separamos los mas pequeños para decorar el helado
3.- En la thermomix mezclamos el resto de arándanos  con el azúcar y el licor, lo trituramos unos segundos a velocidad 8 y dejamos macerar en frió una hora.
4.- Añadimos la sal y el limón. 
5.- En un bol batimos el yogurth cremosos y añadimos a la mezcla anterior. 
6.- Trituramos con la thermomix  hasta que quede homogéneo. 
7.- Añadimos los demás arándanos, partiendo en cuartos, como decoración
8.- Rectificamos de azúcar si fuera necesario.
9.- Dejamos enfriar en la nevera cuatro horas. 
10.- Introducimos el helado en la heladera y dejamos durante 40 minutos que se vaya realizando.


29 comentarios :

  1. Q bueno el helado chicos y q chula la nueva imagen dl blog.D vez en cuando necesitan un cambio,yo estoy en ello tb pero no la termino nunca jaja :) un abrazo

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  2. hola! que buen helado y que colorcito mas estupendo tiene!
    saludos.

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  3. Uhmmm......que heladito mas rico nos habéis preparado, tomo nota!!
    El blog lo estáis dejando muy chulo, me gusta mucho.

    Que bien que ya estéis por aquí, se os echaba de menos. Un beso.

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  4. Bienvenidoooos!!! Extraordinario helado, se ve fabuloso y bien cremosito, delicia!!!

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  5. ¡¡¡ Enhorabuena por el nuevo look !!! El helado, riquisimo....espectacular, una delicia.
    Un cordial saludo para los dos, desde "Mi cocina"....."Vuestra cocina"

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  6. QUÉ BUENO TENERLOS DE REGRESO. SE VE MUY BONITO EL BLOG CON SU NUEVO LOOK, GRAN NIVEL Y MANTIENE LA CALIDEZ. UN BUEN HELADO Y CON YOGURT SUPONGO QUE ES MENOS PECAMINOSO QUE CON NATA. VAMOS A INTENTARLO CUANDO VENGAN LOS CALORES Y MADUREN MIS ARÁNDANOS. BESOTES

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  7. Enhorabuena por la nueva imagen y por el pedazo de helado. Bsts

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  8. Bienvenido de vuelta y un estupendo helado, ya sabeis mi afición por los helados.

    Saludos

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  9. Buenísimo, y bien cremosito!!!
    Besotes.

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  10. Deseo que hayáis pasado unas buenas vacaciones, el blog se ve estupendo y del helado ya ni te cuento, lo que no se como se me a pasado lo del sorteo, ¿esta ya cerrado?, besos

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  11. Jose y Rocio, que bonito esta el blog, se nota el Gym del verano, el nuevo Loock. precioso. El tomate vuestro simbolo de identidad.
    El helado también muy bueno, pero como no me lo has dado a probar no pudo darte un comentario serio ;-))))
    Jose lo del código QR m'acantao ¡¡¡¡
    Bsss para los tres desde Almeria.

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  12. De nuevo todo va volviendo a la rutina, ya todos en casa de nuestras más o menos ¿vacaciones?, je,je. Espero que hayáis disfrutado de vuestros días de descanso. Lástima que no viniéseis a Nerja, ha sido un fin de semana estupendo.
    El helado es estupendo, pienso hacerlo, y con yogur casero, ahora que me compré la yogurtera. ¡Qué bueno que aprovechéis de vez en cuando la thermomix, no?
    Besos para la family.

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  13. ¡Hola chicos! Parece que vamos volviendo todos poco a poco. El heladito me encanta, veremos a ver que tal queda con yogurt desnatado que estoy de nuevo a dieta.

    Bss

    Elena

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  14. Bienvenidos! ya os echaba de menos!!! el blog me gusta mucho...y el helado ni te cuento! qué color y qué cremoso!
    besiños

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  15. Ya se os echaba de menos, pero las vacaciones son sagradas y un descanso viene bien.
    Os está quedando muy bonito el blog, como el helado que tiene un color precioso y unas fotos que invitan a meter la cuchara.
    Besos.

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  16. El blog ha quedado muy bonito y habeis preparado un helado realmente delicioso, besitos

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  17. Bienvenidos!!!! parece que al finalizar el verano nos apetece darle un toquecillo al diseño del blog, yo también lo ha cambiado un poco.

    Del helado qué decir ...es impresionante y habéis logrado un color espectacular.
    Besitos

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  18. Una buena forma de volver de vacaciones, con un helado super rico. Espero que hayais disfrutado un montón del verano, de la familia y los amigos.

    Por cierto el cambio muy chulo, con ese super tomate. Bss

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  19. Ya era hora de volver al trabajo, jejeje bromas aparte el blog os está quedando precioso, el helado que os voy a decir que me muero por una copita deliciosa.

    Besitosssss

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  20. Tienes una nueva seguidora en tu blog, no lo conocía y me gusta tus fogones, un beso

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  21. Poco a poco nos vamos incorporando tod@s y es un placer ver las recetas, este helado tiene que estar delicioso. Os felicito por la nueva imagen. Un abrazo, Clara.

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  22. Hola familia, qué tal estáis? ya vamos llegando todos jeje, bueno este helado me lo llevo ahora mismo que hoy hace algo más de calor todavía y apetece, además me encantan los frutos rojos, besitosss

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  23. El helado tiene una pinta espectacular y el resultado tiene que ser mejor.
    Bienvenidos y espero que vengáis con ganas, para sorprendernos.
    Saludos
    Jorge.

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  24. Ponerme una copita que voy a por ella
    saludos

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  25. Vaya pinta tiene ese helado, trianeros! Me alegro que estéis de vuelta y espero hayáis disfrutado. Ah! y no sabía que en Sevilla los chícharos no eran guisantes! Un besazo.

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  26. Buenísimo helado!!!!Abrazos y feliz vuelta

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  27. Arándanos y yogurt... delicioso helado!!!! me gusta el cambio que le estais dando al blog!!!! Besos,

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